Publications Scientifiques

Articles, rapports d'études, thèses, mémoires et recommandations de la CNIAADI

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Pôle R&D & Innovation

Procédés de transformation du cacao en Côte d'Ivoire : état des lieux et perspectives d'innovation

CNIAADI — Pôle R&D & Innovation · 2026

Analyse des procédés industriels de transformation du cacao en Côte d'Ivoire, premier producteur mondial. Cette étude examine les étapes de fermentation, séchage et broyage, et propose des pistes d'innovation pour améliorer la valeur ajoutée locale.

Cacao Transformation Innovation Côte d'Ivoire
Rapport Payant
Pôle Filières, Stratégies & Marchés

Analyse stratégique de la filière anacarde en Côte d'Ivoire : enjeux, opportunités et recommandations

CNIAADI — Pôle Filières & Marchés · 2026

Rapport d'étude complet sur la filière anacarde ivoirienne. Analyse de la chaîne de valeur, des acteurs clés, des marchés d'exportation et des leviers d'amélioration de la compétitivité. Inclut des recommandations politiques et économiques.

Anacarde Filière Exportation Stratégie

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